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Reconnaitre des plantes sauvages comestibles

16 avril - 17 avril

199,00€ à 235,00€

Reconnaitre des plantes sauvages comestibles

2 jours

Hémérocale, Laitue vivace, Pissenlit, ail des ours, reine des prés… Elles poussent au bord des chemins ou au fond du jardin et on les appelle « sauvages ». Nous vous invitons à partir à la rencontre des plantes sauvages comestibles pour les inviter en cuisine.
En salade, en soupe ou nature… il y a mille et une façons de profiter de leurs incroyables bienfaits et de créer des plats à la fois surprenants et délicieux.

Public

Tout public

INFORMATIONS PRATIQUES

Date : 16 au 17 avril
Lieu : Lablachère, 07230
Autres dates : 24 septembre
Durée : 2 jour, 14 heures
Horaires : 9h à 17h30

Tarif : 199 € (+ adhésion)
Voir Comment je peux faire financer mon stage

Repas : déjeuner bio inclus.
Hébergement : non inclus – Consulter la Liste des hébergements à proximité.

Inscription : Remplissez le formulaire en ligne ci-dessous.
Moyens de paiement : CB – VIREMENT – CHEQUE.

Règlement intérieur : Consulter
Conditions Générales de vente : Consulter

Le Mas de Beaulieu

Siège et symbole historique de l’association, le Mas de Beaulieu héberge une salle de formation et les bureaux des salariés. Il est entouré d’un terrain d’environ 1 hectare, dont 800m2 sont cultivés en agroécologie depuis 1999. Les jardins pédagogiques et expérimentaux se composent de plusieurs zones : verger-potager, zone de composts, serre et tunnel, cultures sur buttes, poulailler…

Objectifs pédagogiques

☘ Savoir observer son environnement proche pour reconnaître certaines variétés de plantes
☘ Avoir quelques bases de botanique élémentaire
☘ Apprendre à limiter les risques de confusions avec les plantes toxiques, se doter des bons outils et réflexes pour une cueillette en toute sécurité

Programme

☀ Savoir reconnaître une dizaine d’espèces de plantes sauvages comestibles
☀ Savoir cueillir les variétés et les cuisiner/préparer
☀Acquérir les bons réflexes pour la cueillette
☀ Savoir faire la différence entre des plantes comestibles et non comestibles et savoir être vigilant
☀ Avoir un aperçu des propriétés intéressantes d’un grand nombre de plantes classiques

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EN SAVOIR PLUS

04 75 36 65 40 ou formation@terre-humanisme.org

Pour toute demande liée à l'accessibilité de nos formations  notre référente handicap Virginie Sanchez  se tient à votre disposition au 0475366540 ou mail virginie@terre-humanisme.org

Les formateurs

Stéphane Jansegers

Stéphane Jansegers

Biologiste et permaculteur

Biologiste et permaculteur, Stéphane a parcouru le monde pour échanger ses pratiques avec diverses populations. Il est formateur et animateur en agroécologie depuis plusieurs années.

Réservations en ligne

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Plus de places pour ce stage.

Détails

Début :
16 avril
Fin :
17 avril
Prix :
199,00€ à 235,00€

Organisateur

Terre & Humanisme
E-mail :
formation@terre-humanisme.org
https://formation.terre-humanisme.org/

Other

Adhésion obligatoire
Terre & Humanisme est une association, à ce titre nos activités sont réservées uniquement à nos adhérents. Merci de bien choisir le tarif correspondant à votre situation.

Lieu

Ardèche – Lablachère – 07
Mas de Beaulieu
Lablachère, Ardèche 07230 France
+ Google Map

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