PRÉPARATION D’UN EXTRAIT FERMENTÉ DE CONSOUDE

– Qu’est-ce que c’est qu’un extrait fermenté (EF) ?
L’extrait fermenté est une des techniques utilisées en phytothérapie potagère, c’est-à-dire le soin des
plantes par les plantes, qui consiste à faire fermenter une plante dans de l’eau dans des conditions
anaérobies (sans contact avec l’air).

– À quoi sert l’EF de consoude ?
L’extrait fermenté de consoude est un phytostimulant qui stimule les défenses naturelles des plantes
afin de prévenir des maladies et des ravageurs. De plus, l’EF de consoude favorise le développement
racinaire, la floraison et la fructification.

– Comment le préparer ?
Ajoutez 1 kg de feuilles fraiches de consoude pour 10 litres d’eau de pluie dans un récipient muni
d’un robinet de soutirage (à environ 20 cm du fond). Ensuite, fermez le récipient avec un couvercle
hermétique et placez un tuyau reliant l’eau à l’intérieur à un bulleur extérieur afin d’assurer une
fermentation anaérobie.

Puis, laissez fermenter pendant 7 à 15 jours. L’EF est prêt lorsque le liquide
sortant du robinet a une couleur claire avec une mousse qui se réduit en 30 secondes, ou lorsque le
bulleur ne dégage plus de bulles. La préparation se conserve plusieurs mois à l’intérieur du récipient.

– Comment l’utiliser ?
Dans un arrosoir, diluez l’extrait fermenté à 10 % (1 volume d’EF pour 9 volumes d’eau). Vous pouvez
ensuite arroser au sol, avec une fréquence de traitement d’environ 15 jours sur des plantes qui ne
sont pas malades (préventif).

Autrice : Elia Pujades, chargée de pédagogie chez Terre & Humanisme

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