Au menu ce mois ci :
- Les couverts végétaux explosent 🌱
- Les rencontres naturalistes du mois 🌟
- Les trognes sont trognées 🌳
- Une première haie sèche se remplie
- On est en retard cette année sur … ⌛️
- Coup d’envoi des patates douces, rendez-vous en octobre pour la récolte 🧑🌾
- On est retombé sur de vieilles photos des jardins du mas de Beaulieu ! 📸
🔹 Les couverts végétaux explosent 🌱
Avec les premières douceurs du mois de février nos couvert végétaux implantés à l’automne redémarrent. Seigle, Vesce et Féveroles poussent à vue d’œil en cette fin février.
Un couvert végétal à base de moutarde, implanté très tôt à l’automne, est déjà en fleurs au jardin des courbes. Les premiers pollinisateurs de la saison en profitent.
🔹 Les rencontres naturalistes du mois 🌟
En retirant quelques algues vertes filamenteuses de la mare du jardin-forêt, Arnaud est tombé sur quelques amis du jardinier :
- Un triton palmé. Il se nourrit de petits insectes ou autres petits crustacés et pourquoi pas de têtards de grenouille.
- Un grand hydrophile, plus grand coléoptère aquatique d’Europe. Celui-ci faisait pas loin de 60mm ! La larve est carnivore, et l’adulte est un herbivore.
🔹 Les trognes sont trognées 🌳
La taille des trognes se termine. Petite nouveauté cette année, nous avons nourrit notre cochon Trufette avec des rameaux et des feuilles du mûrier blanc (l’arbre pour le vers à soie). En effet le murier blanc est un très bon arbre fourrager, et Trufette en raffole ! Nous avons donc taillé régulièrement nos trognes de mûrier à partir du mois d’août jusqu’à l’automne, au bénéfice de Truffette. Les rameaux effeuillés sont par la suite placés en haie sèche.
🔹 Une première haie sèche se remplie
Avec la maturité de notre écosystème cultivé, les tailles de branchage sont nombreuses (haies, fruitiers, petit fruits, trogne, vigne etc.). Ayant eu des soucis de broyeur, nous nous sommes dirigé·es vers une solution pratique et économe : la haie sèche. C’est incroyable la quantité de tailles que l’on peut y déposer !
Nous venons d’écrire un article spécifique sur les haies sèches : ➡️ c’est ici !
🔹 On est en retard cette année sur … ⌛️
Le début d’année est passée à une vitesse folle… Nous menons des accompagnements et des expertises diverses; nous intervenons sur la mise en place du compostage sur notre territoire ; la promotion du nouveau livre de TH commence…
Ainsi, nous avons pris du retard dans les jardins !
- La couche chaude organique de la serre n’est pas encore montée !
- Il nous reste quelques fruitiers et une rangée de vignes à tailler
- Le faucardage de phytoépuration reste à faire. C’est un entretien annuel classique, nous fauchons toutes plantes des 3 bacs, et retirons les ronces.
- Le compost de toilettes sèches d’au moins 24 mois est en attente d’être épandu dans les haies…
- La serre se remplit de légumes de printemps, mais au tunnel c’est la jungle !
C’est la jungle dans le tunnel !
🔹 Coup d’envoi des patates douces, rendez-vous en octobre pour la récolte 🧑🌾
Chaque année, nous préparons nos propres boutures de patates douces.
Première étape : faire germer les tubercules. Pour cela nous testons 2 méthodes :
- En immergeant la patate moitié dans un bocal rempli d’eau
- En déposant des patates sur du terreau humide
La question que tout le monde se pose : quelle est la méthode la plus efficace ?!
Réponse : ça dépend des années 🙂 !
🔹 On est retombé sur de vieilles photos des jardins du mas de Beaulieu ! 📸
Cette fois-ci, on vous propose une photo avant/après de la mare du Jardin-Fôret
Rendez-vous le mois prochain pour des nouvelles des jardins du mas de Beaulieu 🙂
Auteur : Arnaud Vens. Jardinier passionné et formateur en agroécologie
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