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Comment et quand démarrer un Jardin : Guide pratique Une question que l’on nous pose souvent en formation : comment et quand démarrer un jardin ? Tout dépend de vos conditions initiales : souhaitez-vous partir d’une pelouse, d’un terrain de remblai, d’un pâturage ou...

🔹 Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu pour le mois d’octobre 2024   Au menu ce mois-ci :   Courges en folie 🎃 La cuve est pleine 🌧️ Protection de la mare du Jardin-Forêt 🐸 Notre collègue du mois 🌟 On est retombé sur de vieilles photos des jardins du mas...

La période de plantation se situe environ entre le début novembre et la mi-mars, quand les arbres ont perdu leurs feuilles et sont en dormances. L’idéal est de planter avant noël pour éviter la plantation en période de gel et permettre aux racines de bien s’ancrer...

Soupe paysanne aux légumes et à la polenta Ingrédients 2 gros oignons 2 kg de légumes de saison (poireaux, carottes, pommes de terre, navets, etc.) 1 bol de légumineuses cuites (lentilles, haricots blancs ou rouges, pois chiches) 100 g de polenta 3 L d’infusion...

Faciles à cultiver, les plantes médicinales possèdent de nombreuses propriétés intéressantes pour notre bien-être et pour faire face aux maux du quotidien. Encore appelées « simples », les plantes utilisées depuis l'antiquité pour leurs vertus médicinales étaient...

🔹 Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu pour le mois de septembre 2024   1 - En images [📽️ 1min] 2 - Travaux de saison 👩‍🌾 3 - Récoltes à venir 🌱 4 - Notre collègue du mois 🌟 5 - On est retombé sur de vieilles photos des jardins du mas de Beaulieu ! 📸 1 -...

🔹 Le conseil du mois : Que faire de mes plants de légumes malades ?   En début d’automne de nombreuses plantes au potager sont en fin de vie, oïdium sur feuilles de courge et courgette, mildiou sur tomate, fumagine sur les plantes colonisées par les pucerons ou...

Ingrédients 3 kg de potiron ou courge musquée 1 kg de châtaignes 2 oignons 1 ou 2 gousses d’ail Environ 20 cl de crème fraîche (plus ou moins selon les goûts) et l'option crème végétale est tout à fait possible Sel, poivre, muscade râpée 1 branche de thym ou 1 feuille...

La nature nous permet de reproduire à l’identique et autant de fois que l’on veut une plante car, contrairement à nous, les plantes peuvent recréer des organes vitaux comme sont les racines ! La multiplication végétative est alors un moyen efficace pour coloniser...

Confiture de Pastèque “Gigérine” parfumée au Citron  Envie de surprendre vos papilles avec une confiture originale et rafraîchissante ? Essayez notre recette de confiture de pastèque “Gigérine” parfumée au citron ! Cette confiture unique marie la douceur de la...

Fred nous donne ses conseils pratiques pour débuter le mois de septembre au potager.   Fin de la saison estivale, que faire au jardin au mois de septembre ? La fin de la saison estivale marque également la conclusion des cultures d’été au jardin. Le mois de...

L’azote (N) fait partie intégrante des protéines, enzymes et entités chlorophylliennes des plantes et est donc un élément indispensable à leur croissance. L’azote est naturellement très présent dans l’air (78% de l’air atmosphérique) sous forme de diazote (N2) mais...