Notre Blog
Retrouvez pleins de conseils et bonnes pratiques en agroécologie, permaculture et cuisine santé, avec nos jardiniers et formateurs expérimentésRecette : Terrine de pois cassés aux olives
Ingrédients : 1 petite tasse de pois cassés par personne 1 oignon 25g de tofu fumé Une poignée d'olives noires Instructions : Faire revenir les...
Fiche illustrée semis en pépinière
Fiche en meilleure qualité ici : Semis en pépinière Fiche illustrée de meilleure qualité ici
Réussir ses semis en pépinière
Réussir ses semis en pépinière C’est en ce moment la pleine période pour faire vos propres plants de légumes. Les épinards et choux raves bientôt...
Raviolis maison au chèvre et épinards sauvages pour l’hiver
Raviolis fait-maison chèvre-épinard sauvage et betteraves Ingrédients (pour 8 personnes) Pour la pâte à raviolis : 600 g de farine 6 œufs Un peu...
S’occuper de ses arbres en hiver
L’hiver est un moment très important pour les arbres et arbustes caduques (qui perdent leurs feuilles en hiver, contrairement aux arbres...
Recettes risotto et parfait à la courge
Plat Principal : Risotto crémeux à la courge butternut et aux épinards Ingrédients : 1 petite courge butternut, pelée et coupée en dés 200g de riz...
Le conseil du mois : accueillir et installer un petit élevage au potager
L’art de combiner jardinage et élevage : maximisez votre potager avec des poules Pourquoi ne pas réfléchir en cette fin d’année à l’aménagement et à...
Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu – Décembre 2024
Premiers semis sous couche chaude Habituellement, notre chère collègue jardinière Bérengère commence la saison 2025 avec les premiers semis dans...
Wellington Végétarien à la Butternut et Figues : Délice Sucré-Salé
Ingrédients : 500g de champignons (mélange de champignons de Paris et de champignons sauvages si possible) 1 oignon, finement haché 2 gousses d'ail,...
Partenariat avec Habitat & Humanisme : Formation « Jardin agroécologique » Septembre 2024
Pour la quatrième année consécutive des résidents de Habitat & Humanisme ont suivi la formation "Jardin agroécologique" au sein des jardins...
Le conseil du mois : La stratification des graines pour favoriser la germination
Le conseil du mois : La stratification des graines Vous avez récupéré des graines de différents arbres fruitiers que vous souhaitez semer, mais...
Les nouvelles des jardins : Semis, Récoltes et Biodiversité – Novembre 2024
Les nouvelles des jardins de Terre et Humanisme - Novembre 2024 Au menu ce mois-ci : Les derniers semis en pleine terre avant l’hiver Qu’est-ce...










