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Réussir ses semis en pépinière

Réussir ses semis en pépinière

Réussir ses semis en pépinière C’est en ce moment la pleine période pour faire vos propres plants de légumes.  Les épinards et choux raves bientôt prêts à être plantés dans la serre Les semis ne sont pas toujours facile à réussir, voilà donc quelques astuces qui...

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Raviolis maison au chèvre et épinards sauvages pour l’hiver

Raviolis maison au chèvre et épinards sauvages pour l’hiver

Raviolis fait-maison chèvre-épinard sauvage et betteraves Ingrédients (pour 8 personnes) Pour la pâte à raviolis : 600 g de farine 6 œufs Un peu d'huile d'olive (si nécessaire) Eau (si nécessaire) Pour la farce : 200 g de fromage de chèvre demi-frais 150 g d'épinards...

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S’occuper de ses arbres en hiver 

S’occuper de ses arbres en hiver 

L’hiver est un moment très important pour les arbres et arbustes caduques (qui perdent leurs feuilles en hiver, contrairement aux arbres persistants). A la fin de l'automne et au début de l’hiver, ils perdent leurs feuilles et stockent de nombreux nutriments dans...

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Recettes risotto et parfait à la courge

Recettes risotto et parfait à la courge

Plat Principal : Risotto crémeux à la courge butternut et aux épinards Ingrédients : 1 petite courge butternut, pelée et coupée en dés 200g de riz arborio 1 oignon, finement haché 2 gousses d'ail, émincées 100g d'épinards frais 1L de bouillon de légumes 100ml de vin...

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Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu – Décembre 2024

Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu – Décembre 2024

Premiers semis sous couche chaude Habituellement, notre chère collègue jardinière Bérengère commence la saison 2025 avec les premiers semis dans notre couche chaude électrique située dans la serre. Chou-rave, betterave, épinard, salade et roquette trouvent ici des...

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Comment et Quand démarrer un jardin : Guide pratique

Comment et Quand démarrer un jardin : Guide pratique

Comment et quand démarrer un Jardin : Guide pratique Une question que l’on nous pose souvent en formation : comment et quand démarrer un jardin ? Tout dépend de vos conditions initiales : souhaitez-vous partir d’une pelouse, d’un terrain de remblai, d’un pâturage ou...

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