Notre Blog
Retrouvez pleins de conseils et bonnes pratiques en agroécologie, permaculture et cuisine santé, avec nos jardiniers et formateurs expérimentés
Une technique de conservation des légumes : la lacto-fermentation
Les populations d’autrefois qui ne bénéficiaient pas de serre ni de système de chauffage connaissaient les différents procédés qui permettaient de...
Falafels avec des fèves séchées
Il a fallu redoubler de créativité pour transformer les fèves, abondantes au jardin durant ce début d'été 2024. Xena, Volonterre lors du dernier...
Réussir ses couverts végétaux d’été
Quelques notions de bases La couverture permanente du sol est un des grands principes de l’agroécologie. Cette couverture peut être à base de...
Les différents systèmes d’arrosage
La newsletter de ce mois-ci aborde une thématique primordiale et très chère à mes yeux : la gestion de l’eau. La gestion de l’eau, et surtout...
Recette de cuisine, zéro déchet en cuisine
LES MÉDUSES DE BÉNÉDICTE Los de la préparation de plats, les radicelles (petites racines) des oignons ou des poireaux sont souvent inutilisées et...
Les plantes dans un jardin sec
Les plantes d’un jardin sec Après un article (à lire ici) sur la création d’un nouveau jardin, le "jardin soleil" de Terre & Humanisme, nous...
Les haies multi-étagées, oasis de biodiversité
Les arbres façonnent nos paysages et assurent d'innombrables fonctions. En particulier, les haies ont une importance majeure pour la biodiversité....
2 recettes de mai avec des plantes sauvages comestibles
Découvrez 2 recettes de saison avec des plantes sauvages comestibles. L'avantages c'est que les deux plantes : tanaisie et le plantain sont...
Une nouvelle zone dans les jardins pédagogiques de Terre & Humanisme
Un nouveau jardin vient d’être crée au sein des jardins pédagogiques de Terre et Humanisme : le jardin soleil ! Il est né de l’envie à la fois de...
La vie à l’intérieur du compost (microfaune et macrofaune)
N’importe qui a ouvert un jour un tas de compost a pu s’émerveiller du grouillement de vie qu’il y a à l’intérieur. Et ce n’est que la partie...
Où et quand utiliser le compost ?
infographie de Ritimo
12 manières de gérer la limace au jardin
Cet article a été mis à jour en mai 2025, rendez-vous ici pour lire la dernière version :...