Notre Blog
Retrouvez pleins de conseils et bonnes pratiques en agroécologie, permaculture et cuisine santé, avec nos jardiniers et formateurs expérimentésRecettes risotto et parfait à la courge
Plat Principal : Risotto crémeux à la courge butternut et aux épinards Ingrédients : 1 petite courge butternut, pelée et coupée en dés 200g de riz...
Le conseil du mois : accueillir et installer un petit élevage au potager
L’art de combiner jardinage et élevage : maximisez votre potager avec des poules Pourquoi ne pas réfléchir en cette fin d’année à l’aménagement et à...
Les nouvelles des jardins du Mas de Beaulieu – Décembre 2024
Premiers semis sous couche chaude Habituellement, notre chère collègue jardinière Bérengère commence la saison 2025 avec les premiers semis dans...
Wellington Végétarien à la Butternut et Figues : Délice Sucré-Salé
Ingrédients : 500g de champignons (mélange de champignons de Paris et de champignons sauvages si possible) 1 oignon, finement haché 2 gousses d'ail,...
Partenariat avec Habitat & Humanisme : Formation « Jardin agroécologique » Septembre 2024
Pour la quatrième année consécutive des résidents de Habitat & Humanisme ont suivi la formation "Jardin agroécologique" au sein des jardins...
Le conseil du mois : La stratification des graines pour favoriser la germination
Le conseil du mois : La stratification des graines Vous avez récupéré des graines de différents arbres fruitiers que vous souhaitez semer, mais...
Les nouvelles des jardins : Semis, Récoltes et Biodiversité – Novembre 2024
Les nouvelles des jardins de Terre et Humanisme - Novembre 2024 Au menu ce mois-ci : Les derniers semis en pleine terre avant l’hiver Qu’est-ce...
Comment et Quand démarrer un jardin : Guide pratique
Comment et quand démarrer un Jardin : Guide pratique Une question que l’on nous pose souvent en formation : comment et quand démarrer un jardin ?...
Les nouvelles des jardins de Terre & Humanisme – octobre 2024
Au menu ce mois-ci : Courges en folie 🎃 La cuve est pleine 🌧️ Protection de la mare du Jardin-Forêt 🐸 Notre collègue du mois 🌟 On est retombé sur...
Le conseil du mois de novembre : Préparer ses plantations d’arbres
La période de plantation se situe environ entre le début novembre et la mi-mars, quand les arbres ont perdu leurs feuilles et sont en dormances....
Soupe paysanne aux légumes et à la polenta
Soupe paysanne aux légumes et à la polenta Ingrédients 2 gros oignons 2 kg de légumes de saison (poireaux, carottes, pommes de terre, navets, etc.)...
Le jardin de plantes aromatiques et médicinales
Faciles à cultiver, les plantes médicinales possèdent de nombreuses propriétés intéressantes pour notre bien-être et pour faire face aux maux du...










